Монашеский городок Карея – место заседания Священного Кинота, находится в центре Афона и является его столицей. Здесь построены подворья (конаки) девятнадцати монастырей, в которых живут антипросопы и епистаты, заседающие в Киноте. Только один монастырь – Кутлумуш, ввиду непосредственной близости от Кареи, не имеет своего подворья.

Помимо подворий, в Карее имеются кельи, зависящие от монастырей и населенные монахами-собственниками. Монахи занимаются ремеслами и изготавливают для продажи различные предметы.

В начале XX века число келий в Карее достигло 120, а население 700 человек. Здесь располагался и турецкий каймакам (управляющий), с подведомственной ему полицией. В настоящее время в Карее имеются 82 кельи, в которых проживают греки, сербы, русские, болгары и румыны.

Соборный храм Кареи – Успения Богоматери – расписан в XIV веке знаменитым иконописцем македонской школы живописи Мануилом Панселином. Он украшен также впечатляющими иконами XVI века, выполненными представителями критской школы иконописи.