Обслуживающий и производственный персонал ресторана «Аквариум» имеет среднее специальное, незаконченное высшее и высшее образование. Возрастной состав от 21 - 50 лет, где 70% составляют женщины.

Сопоставим процентное соотношение общей численности и обслуживающего персонала ресторана «Аквариум».

1. Обслуживающий персонал

18 – 100%

5 – x

Сопоставим процентное соотношение общей численности и производственного персонала ресторана «Аквариум».

2. Производственный персонал

18 – 100%

7 – x